دوره 13، شماره 4 - ( 12-1393 )
جلد 13 شماره 4 صفحات 113-105 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Khalilifar O, nejati zarnaghi B, bakhtiari aliabad M, valadkhani A. Survey Role of Outsourcing in Nutrition Unit: Comparison of selected Hospitals with military Selected Hospitals in Tehran. . jhosp 2015; 13 (4) :105-113
URL: http://jhosp.tums.ac.ir/article-1-5198-fa.html
URL: http://jhosp.tums.ac.ir/article-1-5198-fa.html
خلیلی فر امید، نجاتی زرنقی بایرام، بختیاری علی آباد محمد، ولدخانی آمنه. بررسی تاثیر برون سپاری بر واحد تغذیه: مقایسه بیمارستان های منتخب با بیمارستان های منتخب نظامی در شهر تهران. بیمارستان. 1393; 13 (4) :105-113
1- دانشکده مدیریت دانشگاه عالی دفاع ملی
2- کارشناس ارشد مدیریت خدمات بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ارتش
3- دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران ،mohammadbakhtiari99@yahoo.com
4- دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
2- کارشناس ارشد مدیریت خدمات بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ارتش
3- دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران ،
4- دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
چکیده: (9050 مشاهده)
زمینه: امروزه یکی از روش های موثر ارایه خدمات، عقد قرارداد با خارج از سازمان و برونسپاری است.
هدف: هدف مطالعه حاضر، بررسی اثر برون سپاری بر عملکرد واحد تغذیه در بیمارستان های مورد مطالعه است.
روش کار: مطالعه توصیفی- تحلیلی حاضر در سال 1392، در دو بیمارستان غیر نظامی و دو بیمارستان نظامی انجام گرفت. 602 بیمار و 930 پرسنل بوسیله نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. گرد آوری داده ها بوسیله پرسشنامه رضایت بیمار و پرسنل از وضعیت تغذیه، چک لیست وضعیت بهداشت آشپزخانه و چک لیست بررسی زمان صرف شده توسط مدیر بیمارستان برای واحد تغذیه انجام شد. هزینه پرسنلی نیز از طریق حسابداری جمع آوری شدند. تحلیل داده ها بوسیله نرم افزار SPSS/19 انجام شد.
یافته ها: رضایت بیماران و پرسنل از خدمات تغذیه بیمارستان تخصصی غیر نظامی بیش از بیمارستان تخصصی نظامی (اختلاف معنی دار 03/0 برای بیماران، 021/0 برای پرسنل) و در بیمارستان جنرال غیر نظامی بیش از بیمارستان جنرال نظامی بود (اختلاف معنی دار 039/0 برای بیماران، 028/0 برای پرسنل). وضعیت بهداشتی آشپزخانه بیمارستان های غیرنظامی بهتر از بیمارستان های نظامی، زمان صرف شده توسط مدیریت برای امور تغذیه بیمارستان تخصصی نظامی 5/1 برابر بیمارستان تخصصی غیرنظامی و در بیمارستان جنرال نظامی 5/6 برابر بیمارستان جنرال غیرنظامی بود. هزینه پرسنلی در واحد تغذیه بیمارستانهای نظامی 5/1 برابر بیش از بیمارستانهای غیرنظامی بود.
نتیجه گیری: با توجه به تاثیر مثبت برون سپاری بر عملکرد واحد تغذیه در بیمارستان ها، پیشنهاد می گردد که این راهبرد در واحد تغذیه بیمارستان های نظامی بکار گرفته شود.
نوع مطالعه: سایر |
موضوع مقاله:
سیاست گذاری ، برنامه ریزی و رهبری و مدیریت در بیمارستان
دریافت: 1392/12/14 | پذیرش: 1393/3/10 | انتشار: 1393/12/10
دریافت: 1392/12/14 | پذیرش: 1393/3/10 | انتشار: 1393/12/10
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
